What size cake to feed 70 people: guida alla torta perfetta

03 Aug 2024

As a Cake Decorator we all need basic Cake Serving Chart Guides and

Stai organizzando una festa di compleanno, una laurea o un anniversario e ti trovi davanti a un dubbio amletico: what size cake to feed 70 people? Scegliere la torta giusta per un evento con tanti invitati può sembrare un compito arduo, ma con qualche consiglio pratico e un pizzico di pianificazione, troverai la soluzione perfetta per deliziare tutti i palati.

La dimensione ideale della torta dipende da diversi fattori, come la varietà della torta stessa, l'appetito degli invitati e la presenza di altri dessert. In linea di massima, una torta a piani multipli è la scelta migliore per un evento di questa portata, offrendo un'estetica elegante e la possibilità di accontentare gusti diversi.

Prima di addentrarci nei dettagli della scelta della torta, è importante considerare alcuni aspetti fondamentali. Innanzitutto, il numero preciso degli invitati: è sempre meglio prevedere qualche porzione extra per evitare spiacevoli sorprese. In secondo luogo, il tipo di evento: una festa di compleanno per bambini richiederà una torta diversa da un matrimonio formale.

Una volta definiti questi aspetti, è il momento di pensare alla torta vera e propria. Un'opzione classica e sempre apprezzata è la torta a piani, che permette di combinare gusti e farciture diverse per accontentare tutti i palati. Ad esempio, si potrebbe optare per un piano al cioccolato, uno alla vaniglia e uno alla frutta, decorando il tutto con panna montata, frutta fresca o decorazioni a tema.

Un'alternativa originale e di grande effetto sono le monoporzioni, come cupcakes, cake pops o mini cheesecake. Questa soluzione offre una maggiore varietà e permette agli invitati di scegliere il proprio dessert preferito. Inoltre, le monoporzioni sono facili da servire e non richiedono l'utilizzo di piatti e posate.

Vantaggi e svantaggi delle torte a piani e delle monoporzioni

	Torta a piani	Monoporzioni
Estetica	Elegante e scenografica	Informale e variegata
Varietà	Limitata a pochi gusti	Ampia scelta di gusti e farciture
Servizio	Richiede il taglio e la distribuzione	Pratiche e facili da servire
Costo	Generalmente più costosa	Possono essere più economiche

Ecco alcuni consigli utili per scegliere la torta giusta per 70 persone:

Contatta una pasticceria di fiducia e richiedi un preventivo personalizzato in base al numero degli invitati e alle tue esigenze.
Scegli gusti classici e apprezzati da tutti, come cioccolato, vaniglia o frutta fresca.
Opta per una decorazione semplice ed elegante, che si adatti al tema dell'evento.
Assicurati che la torta venga consegnata fresca il giorno dell'evento e conservata correttamente fino al momento del servizio.
Prevedi un piano B nel caso in cui la torta non fosse sufficiente o non arrivasse in tempo.

In definitiva, la scelta della torta per 70 persone dipende dalle tue preferenze personali e dal tipo di evento che stai organizzando. L'importante è affidarsi a professionisti del settore e comunicare chiaramente le proprie esigenze per ottenere un risultato all'altezza delle aspettative.