Nak Bisnes Makanan Laku Keras? Rahsia Mendapatkan Sijil Halal Terbongkar!

10 Oct 2024

Cara Dapat Sertifikat Halal bagi UMKM, Wajib Dimiliki Mulai Oktober

Kau pernah tak terfikir, kenapa sesetengah kedai makan tu penuh sampai lalat pun susah nak masuk? Salah satu rahsianya ialah sijil halal! Bukan sekadar cop halal kat menu, tapi sijil halal ni umpama 'lesen besar' yang boleh melonjakkan bisnes makanan kau ke tahap gaban!

Sijil halal bukan sekadar kertas, tapi bukti kukuh bahawa makanan yang kau hidangkan tu suci, bersih, dan menepati syariat Islam. Bagi umat Islam, makanan halal bukan sekadar pilihan, tapi kewajipan. Jadi, bila bisnes kau ada sijil halal, secara automatik kau dah rangkul hati jutaan pengguna Muslim di Malaysia ni!

Tapi, macam mana nak dapatkan sijil halal ni? Senang ke susah? Jangan risau, geng! Artikel ni akan bongkarkan segala rahsia dan tip-tip power untuk kau dapatkan sijil halal dengan jayanya. Daripada sejarah sijil halal sampailah ke cabaran-cabaran yang mungkin kau hadapi, semuanya akan dikupas dengan santai dan mudah faham!

Dulu, mungkin ramai yang anggap sijil halal ni penting untuk bisnes makanan je. Tapi zaman sekarang dah lain, geng! Produk kosmetik, farmaseutikal, malah perkhidmatan logistik pun dah ramai yang mohon sijil halal. Ini kerana kesedaran pengguna terhadap produk dan perkhidmatan halal semakin meningkat. Sijil halal bukan sekadar simbol keagamaan, tapi dah jadi tanda aras kualiti dan jaminan kebersihan!

Jadi, jom kita mulakan perjalanan 'halal' ni dengan memahami sejarah dan kepentingan sijil halal di Malaysia. Sediakan diri untuk teruja dengan peluang-peluang baru yang menanti bisnes kau!

Kelebihan dan Kekurangan Mendapatkan Sijil Halal

Kelebihan	Kekurangan
Meningkatkan keyakinan dan kepercayaan pelanggan	Memerlukan kos dan masa untuk proses permohonan dan audit
Membuka peluang pasaran yang lebih luas	Memerlukan pemantauan dan audit berkala
Meningkatkan imej dan reputasi perniagaan	Mungkin memerlukan perubahan pada proses pengeluaran dan bahan mentah

5 Amalan Terbaik untuk Melaksanakan Sistem Halal

Latihan dan kesedaran pekerja: Pastikan semua pekerja faham tentang konsep halal dan prosedur operasi standard (SOP) yang berkaitan.
Pemilihan pembekal yang disahkan halal: Pastikan semua bahan mentah dan perkhidmatan yang digunakan diperolehi daripada pembekal yang mempunyai sijil halal.
Kawalan bahan mentah: Pastikan penyimpanan, pengendalian, dan pemprosesan bahan mentah menepati piawaian halal.
Pemisahan peralatan dan ruang pemprosesan: Pastikan peralatan dan ruang pemprosesan produk halal diasingkan daripada produk bukan halal.
Dokumentasi dan rekod: Pastikan semua proses dan aktiviti berkaitan halal didokumentasikan dengan baik untuk tujuan audit.

Soalan Lazim tentang Sijil Halal

1. Siapa yang perlu memohon sijil halal?
Mana-mana individu atau syarikat yang terlibat dalam pengeluaran, pemprosesan, pembungkusan, pengendalian, dan penjualan makanan, minuman, dan produk berkaitan boleh memohon sijil halal.

2. Di manakah boleh memohon sijil halal?
Permohonan sijil halal boleh dibuat melalui Jabatan Kemajuan Islam Malaysia (JAKIM) atau badan-badan pensijilan halal yang diiktiraf oleh JAKIM.

3. Berapakah kos untuk mendapatkan sijil halal?
Kos permohonan sijil halal bergantung kepada jenis perniagaan, saiz premis, dan skop permohonan. Maklumat lanjut boleh didapati di laman web JAKIM atau badan pensijilan halal yang berkaitan.

4. Berapa lamakah tempoh sah laku sijil halal?
Tempoh sah laku sijil halal adalah dua tahun dan perlu diperbaharui sebelum tarikh tamat tempoh.

5. Apakah jenis-jenis audit yang dijalankan untuk mendapatkan sijil halal?
Terdapat dua jenis audit, iaitu audit dokumentasi dan audit premis. Audit dokumentasi melibatkan semakan dokumen-dokumen berkaitan perniagaan dan sistem halal yang dilaksanakan. Audit premis pula melibatkan pemeriksaan fizikal premis dan proses pengeluaran untuk memastikan pematuhan kepada piawaian halal.

6. Apakah tindakan yang boleh diambil jika berlaku ketidakpatuhan kepada piawaian halal?
Tindakan yang boleh diambil termasuklah amaran, penggantungan sijil halal, atau pembatalan sijil halal.

7. Apakah perbezaan antara sijil halal dan logo halal?
Sijil halal adalah dokumen rasmi yang dikeluarkan oleh badan pensijilan halal yang mengesahkan bahawa produk atau perkhidmatan mematuhi piawaian halal. Logo halal pula adalah simbol grafik yang menunjukkan bahawa produk atau perkhidmatan tersebut mempunyai sijil halal yang sah.

8. Apakah faedah lain mendapatkan sijil halal selain daripada meningkatkan keyakinan pelanggan?
Mendapatkan sijil halal juga dapat meningkatkan imej dan reputasi perniagaan, membuka peluang pasaran yang lebih luas, dan meningkatkan daya saing perniagaan.

Tips dan Trik Mendapatkan Sijil Halal

Nak proses permohonan sijil halal berjalan lancar? Jom praktikkan tip-tip power ni:

Buat persediaan awal: Kumpulkan semua dokumen yang diperlukan dan pastikan sistem halal telah dilaksanakan dengan baik sebelum membuat permohonan.
Hadiri kursus dan seminar berkaitan halal: Tingkatkan pengetahuan dan pemahaman tentang piawaian halal dengan menghadiri kursus dan seminar yang dianjurkan oleh JAKIM atau badan pensijilan halal yang diiktiraf.
Dapatkan khidmat nasihat daripada pakar: Jika perlu, dapatkan khidmat nasihat daripada pakar perunding halal untuk membantu dalam proses permohonan sijil halal.

Mendapatkan sijil halal bukan sekadar trend, tapi satu pelaburan berbaloi untuk jangka masa panjang. Ia menunjukkan komitmen bisnes kau terhadap kualiti, kebersihan, dan nilai-nilai Islam. Dengan pemahaman yang jelas dan usaha yang konsisten, proses mendapatkan sijil halal pasti menjadi lebih mudah. Jadi, tunggu apa lagi? Mulakan langkah pertama untuk menjadikan bisnes kau 'Halal Certified' dan saksikan sendiri impak positifnya!